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夏（xià）季是陽氣最盛的季節，氣候（hòu）炎熱而（ér）生機旺盛。此時是新陳代謝的時期，陽氣外發，伏陰在內，氣血運行亦相應地（dì）旺盛起來，活躍於機（jī）體表（biǎo）麵（miàn）。
因為天氣炎（yán）熱，不少人的飲食開始不健（jiàn）康，導致身體的免疫能力開始下降，而夏季又特別適合各種細菌（jun1）和病菌的繁殖。所以夏季養生應該吃什麽呢?
一、鴨蛋補夏
在鹹鴨蛋中鈣質（zhì）、鐵質等無機鹽含（hán）量豐富，含鈣量、含鐵量（liàng）比雞蛋、鮮鴨蛋（dàn）都高，是夏日補充鈣、鐵的（de）首選。這樣可以使人在夏天不會因為飲食問題變得消瘦，也不會減（jiǎn）輕體重，反而勁（jìn）頭十足，幹活有力。
二、蜂蜜清熱
《本（běn）草綱目》上記載，蜂蜜有“清熱、解（jiě）毒、潤燥”等功效，是“健康長壽的妙藥”。因上火而導致嘴唇幹燥（zào）或龜裂，也可以通過蜂蜜來補救，在睡前，把蜂蜜細心地塗抹在嘴唇上，滲透一會兒後再塗上護（hù）唇膏。幾（jǐ）天後，嘴唇就可恢複柔（róu）嫩光滑。
三、茄（qié）子抗老
茄（qié）子中維生素P的含量很高，每100克中即含維生素P750毫克。能增強人體細胞間的黏著力，增強毛細血管的彈性，減低脆性及滲透性，防止微血管破裂出血。茄子還含磷、鈣、鉀等微（wēi）量元素（sù）和膽堿、胡蘆巴堿、水（shuǐ）蘇堿、龍葵堿等多種生物堿。尤其是紫色茄子中維生素（sù）含量更高。可（kě）以抑製消化道腫瘤細胞的增值（zhí），同時（shí）茄子中含有龍葵堿得，能抑製消化係統（tǒng）腫瘤的（de）增殖，對於防治胃癌有（yǒu）一定效（xiào）果。此（cǐ）外，茄子還具有清熱止（zhǐ）血，消腫（zhǒng）止痛的功效。
四、苦瓜消炎
俗話說:天熱食（shí）"苦"，勝似（sì）進補。苦味食物中含有氨（ān）基酸、苦味素、生物堿等，具有抗菌消炎、解熱祛暑、提神醒腦、消除疲勞等多種功（gōng）效。中醫學認為，夏季暑盛（shèng）濕重，既傷腎氣又困脾胃（wèi），而苦味食物可通過其補氣固腎、健脾燥濕（shī）的作用，達到機體功能平衡。常見的"苦"味食物有苦瓜（guā）、苦（kǔ）菜、芥（jiè）藍等。需注意的是，苦味食品一次別吃太多，否則容易引起惡心、嘔吐等不適（shì）反應（yīng）。
五、西瓜解渴
西瓜堪稱“盛夏之王”，清爽解渴，味道（dào）甘味多汁，是盛夏佳果，西瓜除不含（hán）脂肪和膽固醇外，含有大量葡萄糖、蘋果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及豐富的維生素C等物質，是一種富有很高的營養、純淨、食用安全食品。西瓜含有豐富的鉀元素，能夠迅速（sù）補充在夏（xià）季容易隨汗水流失的鉀，避免由此引發的肌肉無力和疲勞（láo）感，驅（qū）走（zǒu）倦怠情緒。鉀也是美麗雙腿所必需的元（yuán）素之（zhī）一，常吃西瓜、多喝西瓜汁，會獲得漂亮的腿型。
注意：打開時間過久不能吃，天氣氣溫高後（hòu），適宜細菌繁殖，如果吃打開時間過久、已被病菌汙染的西瓜，就會導致胃腸道傳（chuán）染病。因此（cǐ），吃西瓜應注意選擇成熟（shú）的（de）新鮮西瓜。
最後，夏季要按時進餐，不能想吃就吃、不想吃就不吃（chī），這樣會打亂脾胃功能正常活動，使脾胃生理功能紊（wěn）亂，導致發生胃病（bìng）。
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